Beslenme ve Diyet Uzmanı Pakize Gizem Akgül, dikkat edilmesi gereken bir vitamin olan biotin hakkında açıklamalarda bulundu. Besinler yoluyla alınabilen lakin ince bağırsak tarafınca da üretilen biotinin, çok antibiyotik kullanması, sıhhatsiz beslenme alışkanlıkları ya da birtakım ilaçlar niçiniyle bedende tam olarak sentezlenemediğini bu durumun da saç dökülmesi, tırnak kırılması, hatta şeker seviyesinde dengesizliklere yol açtığını belirtti
Suda çözünebilir vitamin
İnce bağırsak bakterileri tarafınca da salgılanan bu vitaminin suda çözünebilir olduğunu belirten Pakize Gizem Akgül, “Biotin, bedenimiz için hayli kıymetli enzim aktivitelerinde rol oynar. Bu vitaminin protein sentezindeki ve keratin üretimindeki fonksiyonu, sağlıklı tırnak ve saç büyümesine katkısı sağlar. Bu mevzuda yapılan 18 araştırmanın sonuçlarının derlendiği bir makaleye nazaran de biotin eksikliği olan bireylere bu vitamin verildiğinde tırnaklar ve saçlar uzuyor. Biotin eksikliği ise demir metabolizmasında bozulmaya yol açıyor” diye konuştu.
Biotin besinlerde da bulunuyor
Akgül, biotinin besinlerde bulunan bir vitamin olduğunu bu niçinle istikrarlı ve sağlıklı beslenildiğinde eksikliği görülmediğini lakin kimi beslenme alışkanlıkları ve kimi ilaçlar niçiniyle biotin alımı ve işlenmesinde sorun olabildiğini vurguladı. Çiğ yumurtada bulunan avidin proteininin biotinin bedende kullanmasını engellediğine işaret eden Pakize Gizem Akgül, “Yumurtayı pişirerek tüketmek, bedenimiz için en sağlıklı prosedürdür. Daima çiğ yumurta tüketen bireylerde biotin yetersizliği görülebilir. Saç dökülmesi, deri yaraları görülebilir’” dedi.
Günlük biotin gereksinimi 30 mikrogram
Yetişkinlerin günlük biotin tüketimi gereksiniminin 30 mikrogram olduğunu kaydeden Pakize Gizem Akgül, karaciğer, yumurta sarısı, soya unu, etler ve mayanın en kuvvetli biotin kaynakları olduğunu belirtiyor. Bu besinlerin yanı sıra parlak ve hoş bir cilt için süt ve süt eserleri ile, domates, mantar, çiğ badem, karnabahar, greyfurt ve kuru baklagiller üzere eserleri sofralardan eksik etmemek gerektiğini kaydeden Pakize Gizem Akgül, şu biçimde devam etti: “Sağlıklı bağırsak florası demek sağlıklı bir cildin anahtarı olabilir, bağırsak floranızı besleyin, probiyotik içeriği güçlü, probiyotikle zenginleştirilmiş eserlere günlük beslenmenizde kesinlikle yer verin. Mutluluğunuzu etkileyen bir epey hormon da bağırsaklarda salgılanıyor. Yani sağlıklı bağırsak, mutlu hayat, parlayan cilt, saçlar ve tırnaklar manasına geliyor.”
Epilepsi ilaçları da yetersizlik yapabiliyor
Günlük gereksinimi kolay karşılanan bir vitamin bulunmasına rağmen uzun vadeli antibiyotik kullanmasının bağırsak florasını bozduğu için biotin sentezinin de olumsuz etkilenmesine niye olabildiğini kaydeden Pakize Gizem Akgül, “Ayrıca epilepsi tedavisinde kullanılan kimi ilaçlar da biotinin sentezlenmesini etkilediği için yetersizlik yapabiliyor” diye konuştu.
Diyabet hastaları dikkat etmeli
Hamilelik devrinde ve siroz hastalığında biotin muhtaçlığının arttığını söz eden Pakize Gizem Akgül, “Dikkat etmesi gereken bir kümesi da diyabet hastaları oluşturuyor. Zira biotin, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olan bir vitamin. Zira biotin, yağ asitleri sentezinin metabolizmasına katılarak glikoz kullanmasını olumlu tesirler ve kan şekerinin düşmesine yardımcı olarak kan şekerini dengeleyebilir” biçiminde konuştu.
KAYNAK: İHA
Suda çözünebilir vitamin
İnce bağırsak bakterileri tarafınca da salgılanan bu vitaminin suda çözünebilir olduğunu belirten Pakize Gizem Akgül, “Biotin, bedenimiz için hayli kıymetli enzim aktivitelerinde rol oynar. Bu vitaminin protein sentezindeki ve keratin üretimindeki fonksiyonu, sağlıklı tırnak ve saç büyümesine katkısı sağlar. Bu mevzuda yapılan 18 araştırmanın sonuçlarının derlendiği bir makaleye nazaran de biotin eksikliği olan bireylere bu vitamin verildiğinde tırnaklar ve saçlar uzuyor. Biotin eksikliği ise demir metabolizmasında bozulmaya yol açıyor” diye konuştu.
Biotin besinlerde da bulunuyor
Akgül, biotinin besinlerde bulunan bir vitamin olduğunu bu niçinle istikrarlı ve sağlıklı beslenildiğinde eksikliği görülmediğini lakin kimi beslenme alışkanlıkları ve kimi ilaçlar niçiniyle biotin alımı ve işlenmesinde sorun olabildiğini vurguladı. Çiğ yumurtada bulunan avidin proteininin biotinin bedende kullanmasını engellediğine işaret eden Pakize Gizem Akgül, “Yumurtayı pişirerek tüketmek, bedenimiz için en sağlıklı prosedürdür. Daima çiğ yumurta tüketen bireylerde biotin yetersizliği görülebilir. Saç dökülmesi, deri yaraları görülebilir’” dedi.
Günlük biotin gereksinimi 30 mikrogram
Yetişkinlerin günlük biotin tüketimi gereksiniminin 30 mikrogram olduğunu kaydeden Pakize Gizem Akgül, karaciğer, yumurta sarısı, soya unu, etler ve mayanın en kuvvetli biotin kaynakları olduğunu belirtiyor. Bu besinlerin yanı sıra parlak ve hoş bir cilt için süt ve süt eserleri ile, domates, mantar, çiğ badem, karnabahar, greyfurt ve kuru baklagiller üzere eserleri sofralardan eksik etmemek gerektiğini kaydeden Pakize Gizem Akgül, şu biçimde devam etti: “Sağlıklı bağırsak florası demek sağlıklı bir cildin anahtarı olabilir, bağırsak floranızı besleyin, probiyotik içeriği güçlü, probiyotikle zenginleştirilmiş eserlere günlük beslenmenizde kesinlikle yer verin. Mutluluğunuzu etkileyen bir epey hormon da bağırsaklarda salgılanıyor. Yani sağlıklı bağırsak, mutlu hayat, parlayan cilt, saçlar ve tırnaklar manasına geliyor.”
Epilepsi ilaçları da yetersizlik yapabiliyor
Günlük gereksinimi kolay karşılanan bir vitamin bulunmasına rağmen uzun vadeli antibiyotik kullanmasının bağırsak florasını bozduğu için biotin sentezinin de olumsuz etkilenmesine niye olabildiğini kaydeden Pakize Gizem Akgül, “Ayrıca epilepsi tedavisinde kullanılan kimi ilaçlar da biotinin sentezlenmesini etkilediği için yetersizlik yapabiliyor” diye konuştu.
Diyabet hastaları dikkat etmeli
Hamilelik devrinde ve siroz hastalığında biotin muhtaçlığının arttığını söz eden Pakize Gizem Akgül, “Dikkat etmesi gereken bir kümesi da diyabet hastaları oluşturuyor. Zira biotin, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olan bir vitamin. Zira biotin, yağ asitleri sentezinin metabolizmasına katılarak glikoz kullanmasını olumlu tesirler ve kan şekerinin düşmesine yardımcı olarak kan şekerini dengeleyebilir” biçiminde konuştu.
KAYNAK: İHA