Dağlık alanlarda yetişen ekşimsi bir tadı olan uçkun otu, yüzsenelerdır sıhhat açısından da tüketilir. C vitamini bakımından varlıklı olan Uçkun otu, yapılan araştırmalarda bilhassa hücreleri yenilediğinden kanser tedavisinde tesirli olabileceği argüman edildi. Yayla muzu olarak da bilinir. Pekala Uçkunun faydaları nelerdir? Uçkunun faydaları nelerdir? Işkın nasıl tüketilir?
Doğu ve Güneydoğu bölgesinde yayla muzu olarak da anılan uçkun otunu meyve niyetine tüketilmektedir. Kırmızı ve kahve rengi çiçeklere sahip uçkun kivi meyvesi ile birebir tada sahiptir. Kimi civarlarda uçkuna ışkında denir. Yapılan araştırmalarda ışkının içerdiği polifenol unsur yardımıyla oluşma ihtimali olan kanser hücrelerini yok ettiği tespit edilmiştir. Pişirildiğinde iki kat özelliği aratan ışkın otu kanserle gayrette en tesirli doğal ilaç seçilmiştir. Yaprakları zehirli olan bu otun yalnızca sap kısmı tüketilir. Bilimsel literatüründe Reun Ribes ismiyle bilinir. İçeriğinde C vitaminin yanı sıra A, B1, B2, E ve K vitaminlerini de barındırır.
Yabani olarak yetiştirilen bu ot Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da önemli bir pazar alanına sahiptir. Yöre halkı tarafınca yüzsenelerdır tüketilen uçkun birfazlaca hastalığa da yarar sağlar. Bilhassa mide hastalıklarına düzgün gelen uçkun, şeker ve tansiyon üzere sıhhat problemlerine uygun geldiği bilinir. Kabukları ciltte oluşan çatlak ve lekelere ortadan kaldırır. Kaynatılıp suyu doğal ilaç olarak kullanılabilir.
UÇKUNUN YARARLARI NELERDİR?
IŞKIN NASIL KULLANILIR?
Kök kısmına kadar çıkarılan ot düzgünce yıkanarak kaynatılır. Süzülerek çayı içilir. Sabah aç karan içildiğinde kandaki şekeri düşürür yahut istikrarlar.
UÇKUNUN ZİYANI VAR MI?
Çok tüketildiğinde bağırsak işlevlerini olumsuz tesirler bu da ishale yol açar. Bunun yanı sıra içerdiği kimi kimyasallar böbreklerdeki suyun çabuk bitmesine yol açar. Ayrıyeten yeterlice yıkanmadan ve soyulmadan tüketildiğinde zehirlenme oranını artırır. Amerika da yapılan bir araştırmada çocukların bu besini tüketmesi uygun görülmez.
Doğu ve Güneydoğu bölgesinde yayla muzu olarak da anılan uçkun otunu meyve niyetine tüketilmektedir. Kırmızı ve kahve rengi çiçeklere sahip uçkun kivi meyvesi ile birebir tada sahiptir. Kimi civarlarda uçkuna ışkında denir. Yapılan araştırmalarda ışkının içerdiği polifenol unsur yardımıyla oluşma ihtimali olan kanser hücrelerini yok ettiği tespit edilmiştir. Pişirildiğinde iki kat özelliği aratan ışkın otu kanserle gayrette en tesirli doğal ilaç seçilmiştir. Yaprakları zehirli olan bu otun yalnızca sap kısmı tüketilir. Bilimsel literatüründe Reun Ribes ismiyle bilinir. İçeriğinde C vitaminin yanı sıra A, B1, B2, E ve K vitaminlerini de barındırır.
Yabani olarak yetiştirilen bu ot Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da önemli bir pazar alanına sahiptir. Yöre halkı tarafınca yüzsenelerdır tüketilen uçkun birfazlaca hastalığa da yarar sağlar. Bilhassa mide hastalıklarına düzgün gelen uçkun, şeker ve tansiyon üzere sıhhat problemlerine uygun geldiği bilinir. Kabukları ciltte oluşan çatlak ve lekelere ortadan kaldırır. Kaynatılıp suyu doğal ilaç olarak kullanılabilir.
UÇKUNUN YARARLARI NELERDİR?
- Kan şekerini dengelediğinden şeker hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.
- Kaynatılıp suyu içildiğinde astım ve nefes darlığının yanı sıra daima öksürüğe de yeterli gelir.
- Mide duvarını koruyarak delinmesini yada yara oluşmasını önler. bununla birlikte mide asidini dengeleyerek yemek borusu kanserine yakalanma mümkünlüğü azaltır.
- Günde 300 gram tüketildiğinde bedenin muhtaçlığı olan C vitaminin yüzde 50’sini sağlar. Bunun yanı sıra A, B1, B2, E ve K vitaminleri bakımından da çok zengindir.
- Oluşan güneş ve hamilelik lekeleri için kabuğunun ortasındaki kısmı sürerek bu lekelerden kurtulabilirsiniz. hem de cilt kırışıklıklarını gidererek yaşlanmayı geciktirir.
- Bedendeki hür radikallerin oranını azaltarak gerilim, uykusuzluk ve yorgunluk üzere kronik rahatsızlıklara da güzel gelir.
- Işkının beraberinde iştah açıcı özelliğe sahiptir.
IŞKIN NASIL KULLANILIR?
Kök kısmına kadar çıkarılan ot düzgünce yıkanarak kaynatılır. Süzülerek çayı içilir. Sabah aç karan içildiğinde kandaki şekeri düşürür yahut istikrarlar.
UÇKUNUN ZİYANI VAR MI?
Çok tüketildiğinde bağırsak işlevlerini olumsuz tesirler bu da ishale yol açar. Bunun yanı sıra içerdiği kimi kimyasallar böbreklerdeki suyun çabuk bitmesine yol açar. Ayrıyeten yeterlice yıkanmadan ve soyulmadan tüketildiğinde zehirlenme oranını artırır. Amerika da yapılan bir araştırmada çocukların bu besini tüketmesi uygun görülmez.