Sütlü ve yavaşça olduğu için iftar sofralarının vazgeçilmezi olan güllaç, Ramazan tatlılarının en başında geliyor. Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti güllaç tatlısı, iftar daha sonrası sofralarda yer almaya başlarken, güllacın kalori kıymeti de merak ediliyor.
GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?
Materyaller
1 paket güllaç
2 litre süt
3 su bardağı toz şeker
250 g ceviz içi
Üzeri için:
4-5 yemek kaşığı ceviz içi (İnce çekilmiş)
Çilek
Güllaç Yapılışı:
Sütü derin bir tencereye alın ve toz şekeri üzerine ek edin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, elinizi yavaşça yakacak sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın.
Cevizi yavaşça iri kalacak biçimde rondoda çekin.
Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin. Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre böldüğünüz güllaç yapraklarını dizin.
Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığından ve hepsinin yeterlice ıslandığından emin olduktan daha sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin.
5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten daha sonra çekilmiş cevizi çokça dökün ve kalan güllaç yapraklarını da birebir biçimde ıslatarak üzerine dizin.
Buzdolabında en az 2 saat bekledikten daha sonra güllacınızı keserek dilimleyin. Dövülmüş ceviz ve çilek ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
1 DİLİM GÜLLAÇ KAÇ KALORİDİR?
Bir ince dilim güllaç 250 kalori içeriyor. Yani Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı’nın belirttiği üzere 1 ince dilim güllaç; 1 dilim ekmek, 1 porsiyon meyve ve 1 su bardağı sütün toplam kalorisine muadildir.
GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?
Materyaller
1 paket güllaç
2 litre süt
3 su bardağı toz şeker
250 g ceviz içi
Üzeri için:
4-5 yemek kaşığı ceviz içi (İnce çekilmiş)
Çilek
Güllaç Yapılışı:
Sütü derin bir tencereye alın ve toz şekeri üzerine ek edin. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, elinizi yavaşça yakacak sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın.
Cevizi yavaşça iri kalacak biçimde rondoda çekin.
Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin. Üzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre böldüğünüz güllaç yapraklarını dizin.
Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığından ve hepsinin yeterlice ıslandığından emin olduktan daha sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin.
5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten daha sonra çekilmiş cevizi çokça dökün ve kalan güllaç yapraklarını da birebir biçimde ıslatarak üzerine dizin.
Buzdolabında en az 2 saat bekledikten daha sonra güllacınızı keserek dilimleyin. Dövülmüş ceviz ve çilek ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
1 DİLİM GÜLLAÇ KAÇ KALORİDİR?
Bir ince dilim güllaç 250 kalori içeriyor. Yani Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı’nın belirttiği üzere 1 ince dilim güllaç; 1 dilim ekmek, 1 porsiyon meyve ve 1 su bardağı sütün toplam kalorisine muadildir.