Karnabahar tanımı: Karnabahar yemeği materyalleri, kalorisi, pişirme müddeti ve yapılışı

Leila

Global Mod
Global Mod
en çok tüketilen sebzelerden biridir karnabahar. Bu haberimizde karnabaharın enfes tanımını sizler için hazırladık.



KARNABAHAR YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ GEREÇLER

-1 adet orta uzunluk karnabahar
-1 adet yeşil biber
-1/2 çay bardağı pirinç
-1 adet domates
-1 tatlı kaşığı domates salçası
-1 çay bardağı zeytinyağı
-1 adet orta uzunluk soğan
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı toz şeker

KARNABAHAR YEMEĞİ YAPILIŞI

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın. Dilerseniz yıkadıktan daha sonra suyun ortasında bırakıp 1 yemek kaşığı sirke ek edin. Bu sayede pişerken çıkan kokuyu azaltmış olursunuz.
Tencereye aldığınız zeytinyağında, ince ince doğradığınız soğanları pembeleşene dek kavurun.
Akabinde salçayı, domatesleri, ve biberleri ekleyip güzelce kavurun.
Akabinde salçayı, domatesleri, ve biberleri ekleyip güzelce kavurun. bir süre kavurduktan daha sonra yıkadığınız pirinçleri de ekleyin ve 2 bardak sıcak suyu da ek edin.
Karnabaharlar yumuşadıktan daha sonra kalan bir bardak suyu daha ekleyin ve kaynadıktan daha sonra baharatlarını da ekleyin. Altını kapatın. Dinlendirdikten daha sonra servis edin.
**Afiyet olsun.

KARNABAHAR YEMEĞİ PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?


5 kişilik bir karnabahar yemeğinin hazırlama müddeti 15 dakika, pişirme müddeti 30 dakikadır.

KARNABAHAR YEMEĞİ KALORİSİ

1 porsiyon için 189/kcal*

KARNABAHAR BESİN KIYMETİ


1 porsiyon için;
2 gram protein
9 gram karbonhidrat
16 gram yağ
*Uzman diyetisyenler tarafınca hazırlanmıştır.

KARNABAHAR YEMEĞİ ZORLUK DÜZEYİ

KOLAY

KARNABAHARYEMEĞİ PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI

Karnabahar haşlama esnasında ağır bir koku verir. Bu kokuyu önlemek için, tencereye 1 adet defne yaprağı yahut az ölçüde sirke ekleyebilirsiniz.

Yeşil biber yerine kırmızı biber de kullanabilirsiniz.

KARNABAHAR PİŞİRME ÖNERİSİ

Karnabahar pişirirken içerisine koyacağınız defne yaprağı ve sirke karnabahar kokusunu engelleyecektir. Dilerseniz zeytinyağı yerine tereyağı ya da sıvı yağ kullanabilirsiniz.
 
Üst