Çay saatlerinin ayrılmaz kesimi olan mantar kurabiye tanımını sizler için hazırladık. İşte, manzara, kıvamı ve lezzetiyle mantar kurabiye tanımı…
MANTAR KURABİYE TANIMI İÇİN GEREKLİ MATERYALLER
-2 adet yumurta
-1 paket oda sıcaklığında margarin (ya da tereyağı)
-1 su bardağı pudra şekeri
-3 su bardağı buğday nişastası
-1,5 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1 çorba kaşığı kakao
MANTAR KURABİYE YAPILIŞI
1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta ellerimizle yeterlice birbirine yedirelim.
2. daha sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyelim.
3. En sonunda vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
4. Elimize yapışmayacak yavaşça sertlikte bir hamur elde edelim ve yarım saat üzeri kapalı olarak dinlendirelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak yuvarlayalım ve yağlanmış yahut yağlı kağıt serilmiş tepsiye, ortalarında biraz boşluk bırakarak dizelim.
6. Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten daha sonra, ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım, daha sonra kurabiyelerin üzerine bastıralım.
7. bu biçimdece kurabiyelere mantar halini vermiş oluyoruz. Bütün kurabiyelere bu süreci uygulayalım.
8. Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak biçimde 25 – 30 dakika kadar pişirelim. Soğuduktan daha sonra servis edebilirsiniz.
**Afiyet olsun.
MANTAR KURABİYE PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Mantar kurabiyenin hazırlama müddeti 30 dakika, pişirme müddeti 30 dakikadır.
MANTAR KURABİYE KALORİ BEDELİ
1 porsiyon mantar kurabiyenin kalori kıymeti
447/kcal’dir.
MANTAR KURABİYE BESİN KIYMETİ
1 porsiyon için;
2 gram protein
61 gram karbonhidrat
21 gram yağ
*Uzman diyetisyenler tarafınca hazırlanmıştır.
MANTAR KURABİYE ZORLUK DÜZEYİ
KOLAY
MANTAR KURABİYE PÜF NOKTALARI
Kullandığınız margarinin oda ısısında olması gerekmektedir.
Unu denetimli bir biçimde ekleyerek hem epey sert olmayan tıpkı vakitte ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde etmelisiniz. Kullandığınız unun markasına bakılırsa un ölçüsünün değişebileceğini göz önünde bulundurmalısınız.
Kurabiyelerin üzeri yavaşça bir renk alınca fırından almalısınız. Fırında daha uzun kalması hem renginin değişmesine tıpkı vakitte kurabiyelerin sertleşmesine sebep olacaktır.
Fırınınızın sıcaklığını ve vaktini kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.
Uzun mühlet tazeliğini müdafaası için kurabiyeleri, soğuduktan daha sonra ağzı kapalı saklama kutusunda saklamalısınız.
MANTAR KURABİYE TANIMI İÇİN GEREKLİ MATERYALLER
-2 adet yumurta
-1 paket oda sıcaklığında margarin (ya da tereyağı)
-1 su bardağı pudra şekeri
-3 su bardağı buğday nişastası
-1,5 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1 çorba kaşığı kakao
MANTAR KURABİYE YAPILIŞI
1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı bir kapta ellerimizle yeterlice birbirine yedirelim.
2. daha sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurdukça ekleyelim.
3. En sonunda vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
4. Elimize yapışmayacak yavaşça sertlikte bir hamur elde edelim ve yarım saat üzeri kapalı olarak dinlendirelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak yuvarlayalım ve yağlanmış yahut yağlı kağıt serilmiş tepsiye, ortalarında biraz boşluk bırakarak dizelim.
6. Bütün kurabiyeleri tepsiye dizdikten daha sonra, ufak bir cam şişenin ağzını tabakta bulunan kakaoya batıralım, daha sonra kurabiyelerin üzerine bastıralım.
7. bu biçimdece kurabiyelere mantar halini vermiş oluyoruz. Bütün kurabiyelere bu süreci uygulayalım.
8. Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında mantar kurabiyeler beyaz kalacak biçimde 25 – 30 dakika kadar pişirelim. Soğuduktan daha sonra servis edebilirsiniz.
**Afiyet olsun.
MANTAR KURABİYE PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Mantar kurabiyenin hazırlama müddeti 30 dakika, pişirme müddeti 30 dakikadır.
MANTAR KURABİYE KALORİ BEDELİ
1 porsiyon mantar kurabiyenin kalori kıymeti
447/kcal’dir.
MANTAR KURABİYE BESİN KIYMETİ
1 porsiyon için;
2 gram protein
61 gram karbonhidrat
21 gram yağ
*Uzman diyetisyenler tarafınca hazırlanmıştır.
MANTAR KURABİYE ZORLUK DÜZEYİ
KOLAY
MANTAR KURABİYE PÜF NOKTALARI
Kullandığınız margarinin oda ısısında olması gerekmektedir.
Unu denetimli bir biçimde ekleyerek hem epey sert olmayan tıpkı vakitte ele yapışmayan bir kıvamda hamur elde etmelisiniz. Kullandığınız unun markasına bakılırsa un ölçüsünün değişebileceğini göz önünde bulundurmalısınız.
Kurabiyelerin üzeri yavaşça bir renk alınca fırından almalısınız. Fırında daha uzun kalması hem renginin değişmesine tıpkı vakitte kurabiyelerin sertleşmesine sebep olacaktır.
Fırınınızın sıcaklığını ve vaktini kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.
Uzun mühlet tazeliğini müdafaası için kurabiyeleri, soğuduktan daha sonra ağzı kapalı saklama kutusunda saklamalısınız.