Rezene çayı yararlar nelerdir? Akşam yemeğinden daha sonra rezene çayı içmek ne işe fayda?

[Erdek]

Rezene, maydanozgiller familyasından yer alan Avrupa kökenli şifalı bir bitkidir. Çoğunlukla Almaya ve İtalya’da yetişen rezene, ülkemizde de Ege, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde yetişmektedir. Daha hayli çayı tüketilen rezene, beraberinde yemeklerde de kullanılmaktadır. Sindirim sorunlarından, anne sütünün artmasına kadar biroldukca yararı bulunmaktadır. Akşam yemeklerinin akabinde bir bardak rezene çayı içmek mide şişkinliğine düzgün geldiği bilinmektedir. Bilhassa Ramazan ayında çoğunlukla yaşanan sindirim sorunlarına karşı rezene çayı içilmesi tavsiye edilir. Mide ve bağırsak sisteminde hareketliliği arttırdığı için mide krampları, gaz sıkışması üzere kişinin hayat kalitesini düşürecek rahatsızlıklara en doğal tahlil olarak bilinir

Sindirim sistemi başta olmak üzere kalp ve damar hastalıklarına dahi yeterli gelen rezene, akşam yemeklerinden ve bilhassa bu günlerde iftardan daha sonra tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırarak mide şişkinliğine şifa olmaktadır. Ayrıyeten bedendeki ödemin atılmasına da yardımcı olan rezene tüm vücudun arınmasını sağlamaktadır. Rezene ile ilgili genel ayrıntıların haricinde insan sıhhatine olan tüm faydaları şu biçimdedir:

• 
  Sindirim sisteminin hareketlenmesine, kabızlık, gaz sıkışması ve şişkinliğe güzel gelmektedir.
  
  
• 
  Ülsere niye olan mide sorunlarıyla başa çıkmaktadır.
  
  
• 
  Grip ve nezle üzere teneffüs yolu hastalıklarına âlâ gelmektedir. Bilhassa mevsim geçişlerinde yaşanacak soğuk algınlığına güzel geldiği bilinmektedir.
  
  
• 
  Ağız kokusunu azaltmaktadır.
  
  
• 
  Sindirim sistemini düzenlediği için kilo vermeyi kolaylaştırır.
  
  
• 
  Bayanlarda görülen regl periyodu ağrılarının hafifçelemesine yardımcı olur.
  
  
• 
  Kasların gevşemesini sağladığı için rezene çayının tüketilmesi durumunda kişiyi rahatlattığı bilinmektedir.
  
  
• 
  Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korumaktadır.
  
  
• 
  Kronik öksürük çekenlerin boğazlarını yumuşatarak öksürüğü hafifçeletir.
  
  
• 
  Emziren annelerinin sütünü arttırır ve besin kıymetleri açısında da zenginleştirir.
  
  
• 
  Kan basıncını düzenleyici tesiri bulunmaktadır. Bundan yüksek tansiyonu düşürerek kalp ve damar sıhhatini korumaktadır.
  
  
• 
  Diyet yapanların sabah güne başlarken rezene çayı içmesi önerilir. Hem tokluk hissi vermesi tıpkı vakitte metabolizmayı hızlandırması yardımıyla daha çabuk kilo vermeye yardımcı olacaktır.
  
  
• 
  Kas gevşetici olması yardımıyla baş ağrılarını da hafifçeletmektedir.
  

İnsan sıhhatine sayısız yararı bulunan rezene çayı belirli ölçüde sistemli olarak tüketildiğinde biroldukça hastalığa şifa olmaktadır. Hazırlanması da çok kolay olan rezene çayı, hazır poşetler halinde de satılmaktadır. Fakat daha sağlıklı olması ve doğal olması için aktarlardan alınması önerilmektedir. 1 bardak rezene çayı hazırlamak için, 1 bardak kaynamış suyun içerisine yaklaşık olarak 2-3 çay kaşığı rezene eklenir ve 3-5 dakika demlenmesi beklenir. Demle süreci tamamlandıktan daha sonra süzerek içilmektedir. Rezene çayı, sabah ve akşam olmak üzere günde 2 bardak içilebilir. Fakat alerjik durumu ya da bir hastalığı olan bireylerin dikkatle tüketmesi gerekmektedir.

Karbonhidrat (g) 0.1
Protein (g) 0.1
Yağ (g) 0.01
Lif (g) 0.11
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 6.64
Potasyum (mg)14.91
Kalsiyum (mg) 15.88
Vitamin A (iu) 7.7
Vitamin C (mg) 1.9
Demir 0.3