Bir santimetre kalınlığında açılan hamurla hazırlanan, yarısı cevizli, öteki yarısı sarımsaklı yoğurtla birebir tabakta servis edilen “Sinop mantısı”nın lezzeti tescillendi.
Sinop Esnaf ve Sanatkarlar Odası Lideri Haydar Gündoğdu, AA muhabirine, teşebbüsleri kararı kente mahsus mantının Türk Patent ve Marka Kurumunca tescil edilerek müdafaa altına alındığını söylemiş oldu.
Gündoğdu, mantının hamurunun kulak biçiminde bükülmesi ve lezzeti yardımıyla ülkede kendine kıymetli bir yer edindiğine dikkati çekerek, “Sinop denilince birinci akla gelen eserlerden biri de mantıdır. Biz oda olarak kentimizin bu pahalı eserini tescil ettirmek suretiyle muhafaza altına aldırdık. Kentimize güzel olsun.” dedi.
Gündoğdu, tescil sonucunın Sinop mantısının tanınırlığını daha da artıracağına inandıklarını söz etti.
Sinop Esnaf ve Sanatkarlar Odası Lideri Haydar Gündoğdu, AA muhabirine, teşebbüsleri kararı kente mahsus mantının Türk Patent ve Marka Kurumunca tescil edilerek müdafaa altına alındığını söylemiş oldu.
Gündoğdu, mantının hamurunun kulak biçiminde bükülmesi ve lezzeti yardımıyla ülkede kendine kıymetli bir yer edindiğine dikkati çekerek, “Sinop denilince birinci akla gelen eserlerden biri de mantıdır. Biz oda olarak kentimizin bu pahalı eserini tescil ettirmek suretiyle muhafaza altına aldırdık. Kentimize güzel olsun.” dedi.
Gündoğdu, tescil sonucunın Sinop mantısının tanınırlığını daha da artıracağına inandıklarını söz etti.