Türk kahvesinin faydaları nelerdir? Her gün 1 fincan Türk kahvesi içmek neye âlâ gelir?

[Erdek]

Somut Olmayan Kültürel Miras Listesinde yer alan Türk kahvesi, yeme içme külçeşidinin en klasik ve karakteristik lezzetidir. Yüzsenelerdır severek tüketilen Türk kahvesinin insan vücuduna de çok fazla yararı bulunmaktadır. Her gün sistemli ve ölçülü ölçüde tüketilmesi, biroldukca hastalıktan korumaktadır. Çok tüketildiğinde ise beden istikrarını bozarak sıhhati riske atmaktadır. Bundan dolayı dikkatli ve ölçülü tüketilmesi gerekmektedir. Türk kahvesini öbür kahvelerden ayıran özelliği ise demlenerek değil pişirerek hazırlanmasıdır. Türk kahvesinin tam kıvamında ve lezzetli olması için en çok 3-4 gün saklanması gerekir. Çekilmiş ya da ambalajı açılmış Türk kahvesinin lezzetini kaybetmemesi için en çok 1 haftada tüketilmesi önerilmektedir.

Yapılan araştırmalarda her gün nizamlı olarak Türk kahvesi tüketmek gün ortasında gücün yükselmesine ve odaklanmayı arttırdığı belirtilmektedir. Dopamin ve serotonin düzeyini yükselterek ruh haline olumlu tesir eder. Türk kahvesi faydalarına değinmedilk evvel kahvenin şekersiz içilmesine dikkat edilmelidir. Gündelik hayata olumlu tesirlerinin yanında uzun vadede biroldukca hastalığa karşı korumaktadır. Her gün Türk kahvesi içmenin faydaları şu biçimdedir:

• 
  Kahve, antioksidan kaynağı bir besin olmasından dolayı hücrelerin toksinlerden arınmasına yardımcı olur ve kanser hücrelerinin yok olmasını sağlamaktadır.
  
  
• 
  Ölçülü ölçüde tüketilmesi durumunda kalp krizi riskini azaltmaktadır. Kalp hastalarının tabiplerine istişareden tüketmemeleri önerilmektedir.
  
  
• 
  Kahve, serotonin hormonu salgılamaya yardımcı olduğundan depresyona girme oranını azaltmaktadır.
  
  
• 
  Yüksek kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
  
  
• 
  Kalın bağırsak kanserine yakalanma oranını düşürmektedir.
  
  
• 
  Baş ve eklem ağrılarının geçmesine yardımcı olur.
  
  
• 
  Bedene güç vererek gün ortasında daha zinde kalmayı sağlar
  
  
• 
  Kalp ve damar sıhhatini korur
  
  
• 
  Metabolizmayı hızlandırarak sindirim sisteminin daha tertipli çalışmasını sağlar. Kabızlık üzere sıkıntıların hafifçelemesine yardımcı olarak kilo vermeyi hızlandırmaktadır.
  
  
• 
  Kafein, algıların açılmasına yardımcı olur. Dikkat dağınıklığına düzgün gelir.
  

Her besin ne kadar faydalı olursa olsun çok tüketilmesi bedene yarardan epey ziyan vermektedir. Tükr kahvesi de birebir biçimde gün ortasında 1-2 fincandan fazla içilmesi durumunda uyku bozukluklarına niye olmaktadır. Kaliteli ve verimli gece uykusu alamayan şahısların gün ortasında daha yorgun ve bitkin hissetmelerine niye olabilir. Ayrıyeten kalp ritmini bozduğundan kalp hastalıklarına sebep olur. Bundan dolayı Türk kahvesi içerken daha dikkatli ve ölçülü tüketmeleri gerekmektedir.

Karbonhidrat (g) 0.06

Protein (g) 0.42

Yağ (g) 0.52

Lif (g) 2.63

Kolesterol (mg) 0

Sodyum (mg) 0.82

Potasyum (mg) 70.2

Kalsiyum (mg) 9.22

Vitamin A (iu) 0.04

Vitamin C (mg) 0

Demir 0.69