Dünyanın en sağlıklı baharatlarından biri olan zencefil, klâsik tıp tedavisinde çok fazla kullanılmaktadır. Asya kökenli olan bitki, dünyanın farklı coğrafyalarında ilaç niyetine tüketilmektedir. Bilhassa mevsim geçişlerinde ve soğuk havalarda görülen teneffüs yolu hastalıklarına uygun geldiği nedeni öne sürülerek çay ve kürleri hazırlanmaktadır. Zencefil, grip ve nezle üzere mevsimsel hastalıklara düzgün geldiği üzere mide rahatsızlıklarına da şifa olmaktadır. Mide ağrısı ve hazımsızlık problemi çekenlerin tertipli olarak zencefili tüketmeleri önerilmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı koruyan zencefil, kolesterol düzeyini istikrarda tutmaya yardımcı olmaktadır.
Zencefil, Hawaii, Japonya, Avustralya, Çin ve Malezya üzere tropik bölgelerde yetişen bir bitkidir. Zencefil kullanım alanına bağlı olarak toz ya da bütün olarak kullanılabilir. Salata ve yemeklere eklenmesinin haricinde çayları ve kürlerinin yapılması biroldukça rahatsızlığa düzgün gelmektedir. Zencefilin sıhhate olan faydaları şöylekidir:
Zencefil, metabolizmanın hızlanmasına ve sindirim sisteminin nizamlı çalışmasına katkısı olduğundan dolayı kilo vermeyi hızlandırmaktadır. Her gün sistemli olarak 1 bardak zencefil çayı içmek sindirim sisteminin daha süratli çalışmasını sağlayarak olağandan çok tuvalete çıkmaya niye olarak bedende biriken toksin ve yağların atılmasını sağlayacaktır. Bu da hem bağışıklık sisteminin güçlenmesine tıpkı vakitte zayıflamaya yardımcı olmaktadır.
Konutta zencefil ve gibisi doğal materyaller kullanarak hazırlanan peelingler, cildin meyyit hücrelerden arınmasına yarayarak sivilce ve siyah nokta oluşumuna mani olmaktadır. 1 çay kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırılıp yüze masaj yaparak 3-4 dakika uygulanması cildin meyyit hücrelerden arınmasını sağlayarak daha canlı ve ferah kalmasına sağlamaktadır. Hazırlanan peelingin nizamlı olarak haftada 2 defa uygulanması sivilcelerin de kurumasına yardımcı olacaktır.
Zencefil, kış aylarında soğuk algınlığa karşı kullanılan en tesirli baharatlardandır. 1 Türk kahvesi fincanı balın içerisine 1 tatlı kaşığı bal ve yarım limon eklenerek hazırlanan karışım her sabah nizamlı olarak tüketmek boğaz ağrısı ve başka grip ve nezlenin semptomlarını azalttığı görülmektedir. Hazırlanan kürden her sabah 1 tatlı kaşığı tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı beden direncini arttırmaktadır.
bir daha bağışıklık sistemin güçlenmesi ve hastalıklara karşı direncin artması için ıhlamur çayı hazırlarken içerisine kibrit kutusu (1 demlik ıhlamur çayı için belirlenen miktar) büyüklüğünde taze zencefil dilimlenerek eklenir ve kaynatılır. Hazırlanan ıhlamur çayı günde 1-2 bardak tüketilmesi önerilmektedir.
Fındık büyüklüğündeki taze zencefil kabuklarından soyularak 1 bardak suyun içine atılır ve takribi 10 dakika kadar kaynatılır. 10 dakika kaynadıktan daha sonra limon eklenerek tüketilebilir. Zencefil çayı, bağışıklık sistemini güçlendirerek, kalp ve damar sıhhatini koruduğu, mide hastalıklarını rahatlattığı uzmanlar tarafınca aktarılmaktadır.
250 gr taze (kök) zencefilin 2020 satış fiyatı 20 TL, 250 gr toz zencefilin 2020 satış fiyatı ise 25 TL’dir.
Karbonhidrat (g) 0.89
Protein (g) 0.09
Yağ (g) 0.04
Lif (g) 0.1
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 0.65
Potasyum (mg) 20.75
Kalsiyum (mg) 0.8
Vitamin A (iu) 0
Vitamin C (mg) 0.25
Demir 0.03
Zencefil, Hawaii, Japonya, Avustralya, Çin ve Malezya üzere tropik bölgelerde yetişen bir bitkidir. Zencefil kullanım alanına bağlı olarak toz ya da bütün olarak kullanılabilir. Salata ve yemeklere eklenmesinin haricinde çayları ve kürlerinin yapılması biroldukça rahatsızlığa düzgün gelmektedir. Zencefilin sıhhate olan faydaları şöylekidir:
Zencefil, mide ağrısı, mide bulantısı, hazımsızlık üzere bir epey mide sorunlarına güzel gelmektedir. Bilhassa sabah mide bulantısıyla uyananların zencefili çay ya da yemeklerine katmaları önerilmektedir.
Ülser ve reflü üzere öbür mide rahatsızlıklarının güzelleşmesinde tesiri görülmektedir. Mide dostu olan zencefil, gebe bayanların ve ağır tedavi altında olan kanser hastalarının midelerini rahatlattığı da aktarılmaktadır.
Sonbahar ve kış aylarında çoğunlukla görülen grip ve nezle üzere soğuk algınlığına karşı beden direncini yükselterek korumaktadır.
Mide, bağırsak enfeksiyonunun temizlenmesinde tesirlidir. Bedeni enfeksiyonlardan arındırarak bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
Antioksidan olması bedende yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlıklardan kaynaklı biriken toksinlerin arınmasında tesirlidir. Bedenden atılan toksinler akciğer, karaciğer, mide, bağırsak üzere hayati organların daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
Zencefil, çay olarak tüketildiğinde doğal ağrı kesici nazaranvi görür. Kas ve kemik ağrılarının geçmesinde tesirli olan zencefil çayı ayrıyeten adet sancılarının da hafifçelemesine yardımcı olmaktadır.
Metabolizmanın hızlanmasını sağlayarak sindirim sisteminin nizamlı çalışmasına tesirli olmaktadır. Kabızlık niçiniyle şişkinlik yaşayanların nizamlı olarak zencefil çayı tüketmeleri önerilmektedir.
Kan sirkülasyonunun hızlanmasını sağlayarak kalp ve damar sıhhatini korumaktadır.
Yüksek kolesterolün dengelenmesine yardımcı olmaktadır.
Ağır gerilim altında olanların rahatlamasını sağlayarak gerilim düzeyinin düşürülmesine tesirli olmaktadır.
Zencefil, varlıklı besin bedellerine sahip olmasından dolayı bedenin gereksinimi olan günlük vitamin ve mineral gereksinimini kısmen karşılamaktadır.
Zencefil, metabolizmanın hızlanmasına ve sindirim sisteminin nizamlı çalışmasına katkısı olduğundan dolayı kilo vermeyi hızlandırmaktadır. Her gün sistemli olarak 1 bardak zencefil çayı içmek sindirim sisteminin daha süratli çalışmasını sağlayarak olağandan çok tuvalete çıkmaya niye olarak bedende biriken toksin ve yağların atılmasını sağlayacaktır. Bu da hem bağışıklık sisteminin güçlenmesine tıpkı vakitte zayıflamaya yardımcı olmaktadır.
Konutta zencefil ve gibisi doğal materyaller kullanarak hazırlanan peelingler, cildin meyyit hücrelerden arınmasına yarayarak sivilce ve siyah nokta oluşumuna mani olmaktadır. 1 çay kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırılıp yüze masaj yaparak 3-4 dakika uygulanması cildin meyyit hücrelerden arınmasını sağlayarak daha canlı ve ferah kalmasına sağlamaktadır. Hazırlanan peelingin nizamlı olarak haftada 2 defa uygulanması sivilcelerin de kurumasına yardımcı olacaktır.
Zencefil, kış aylarında soğuk algınlığa karşı kullanılan en tesirli baharatlardandır. 1 Türk kahvesi fincanı balın içerisine 1 tatlı kaşığı bal ve yarım limon eklenerek hazırlanan karışım her sabah nizamlı olarak tüketmek boğaz ağrısı ve başka grip ve nezlenin semptomlarını azalttığı görülmektedir. Hazırlanan kürden her sabah 1 tatlı kaşığı tüketmek bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı beden direncini arttırmaktadır.
bir daha bağışıklık sistemin güçlenmesi ve hastalıklara karşı direncin artması için ıhlamur çayı hazırlarken içerisine kibrit kutusu (1 demlik ıhlamur çayı için belirlenen miktar) büyüklüğünde taze zencefil dilimlenerek eklenir ve kaynatılır. Hazırlanan ıhlamur çayı günde 1-2 bardak tüketilmesi önerilmektedir.
Fındık büyüklüğündeki taze zencefil kabuklarından soyularak 1 bardak suyun içine atılır ve takribi 10 dakika kadar kaynatılır. 10 dakika kaynadıktan daha sonra limon eklenerek tüketilebilir. Zencefil çayı, bağışıklık sistemini güçlendirerek, kalp ve damar sıhhatini koruduğu, mide hastalıklarını rahatlattığı uzmanlar tarafınca aktarılmaktadır.
250 gr taze (kök) zencefilin 2020 satış fiyatı 20 TL, 250 gr toz zencefilin 2020 satış fiyatı ise 25 TL’dir.
Karbonhidrat (g) 0.89
Protein (g) 0.09
Yağ (g) 0.04
Lif (g) 0.1
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 0.65
Potasyum (mg) 20.75
Kalsiyum (mg) 0.8
Vitamin A (iu) 0
Vitamin C (mg) 0.25
Demir 0.03