Sabah akşam demeden günün her vaktinde tüketebileceğiniz haşhaşlı çörek tanımını şimdiden favorilerinize ekleyebilirsiniz. Puf Puf kıvamı, mis üzere kokusuyla iştahları kabartan haşhaşlı çörek tanımı haberimizde.
HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ
MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı şeker
1 adet yumurta akı(sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 paket instant maya
İçi için:
250 gram haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
HAŞHAŞLI ÇÖREK YAPILIŞI
> Evvel hamuru hazırlayın. Su, süt, yağ, şeker, tuz ve mayayı karıştırın, daha sonra unu denetimli bir biçimde ek edin.
> Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini hava almayacak biçimde örtüp en az 45 dakika mayalanması için dinlendirin.
> Bu sırada haşhaşı, cevizi ve yağı karıştırın (Tatlı bir çörek istiyorsanız 1 su bardağı şeker ilave edebilirsiniz.)
> Hamuru dört eşit kesime ayırın. Dört beze oluşturun. Haşhaşlı iç malzemeyi sürün, dört katı üst üste bu türlü koyun.
> tekrar merdaneyle yahut elinizle açıp ince uzun şeritler halinde kesin.
> Bu şeritleri uçlarından aksi istikametlere kıvırarak tepsiye alın. Her modül için birebir süreci yinelayın. bu türlü tepside 15 dakika dinlendirin.
> Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede 30-35 dakika pişirin.
> Afiyetler olsun.
HAŞHAŞLI ÇÖREK PÜF NOKTALARI NELER?
> Hamurumuzun yumuşak olması çok kıymetli. Ele yapışır kıvamda olması gerekir. Yumuşak bir hamur ile çöreklerimiz de sünger kıvamında olacaktır. Şekillendirirken ise elinizi yağlayarak rahatlıkla şekillendirebilirsiniz.
HAŞHAŞLI ÇÖREK KALORİSİ KAÇ?
Haşhaşlı çöreğin 100 gramı 252 kcal kaloridir.
HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ
MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı şeker
1 adet yumurta akı(sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 paket instant maya
İçi için:
250 gram haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
HAŞHAŞLI ÇÖREK YAPILIŞI
> Evvel hamuru hazırlayın. Su, süt, yağ, şeker, tuz ve mayayı karıştırın, daha sonra unu denetimli bir biçimde ek edin.
> Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini hava almayacak biçimde örtüp en az 45 dakika mayalanması için dinlendirin.
> Bu sırada haşhaşı, cevizi ve yağı karıştırın (Tatlı bir çörek istiyorsanız 1 su bardağı şeker ilave edebilirsiniz.)
> Hamuru dört eşit kesime ayırın. Dört beze oluşturun. Haşhaşlı iç malzemeyi sürün, dört katı üst üste bu türlü koyun.
> tekrar merdaneyle yahut elinizle açıp ince uzun şeritler halinde kesin.
> Bu şeritleri uçlarından aksi istikametlere kıvırarak tepsiye alın. Her modül için birebir süreci yinelayın. bu türlü tepside 15 dakika dinlendirin.
> Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede 30-35 dakika pişirin.
> Afiyetler olsun.
HAŞHAŞLI ÇÖREK PÜF NOKTALARI NELER?
> Hamurumuzun yumuşak olması çok kıymetli. Ele yapışır kıvamda olması gerekir. Yumuşak bir hamur ile çöreklerimiz de sünger kıvamında olacaktır. Şekillendirirken ise elinizi yağlayarak rahatlıkla şekillendirebilirsiniz.
HAŞHAŞLI ÇÖREK KALORİSİ KAÇ?
Haşhaşlı çöreğin 100 gramı 252 kcal kaloridir.