Haftada bir defa tüketilmesi gereken tavuk suyu çorbası, içerisinde bulunan lif yardımıyla uzun mühlet tok fiyat. Tam bir besin deposu olan tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? İşte, ayrıntılar.
TAVUK SUYU ÇORBASI TANIMI GEREÇLERİ
-1 adet tavuk göğsü
-1 adet tavuk budu
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı tuz
-6 su bardağı su
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı un
-1 çay bardağı tel şehriye
-1/2 çay kaşığı karabiber
TAVUK SUYU ÇORBASI YAPILIŞI
1. 1’er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile bir arada tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.
2. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan daha sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
3. Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
4. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve daima olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan daha sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.
6. Çorbayı bu türlü 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.
TAVUK SUYU ÇORBASI PİŞİRME MÜHLETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Tavuk suyu çorbası hazırlama mühleti 50 dakika, pişirme mühleti 50 dakikadır.
TAVUK SUYU ÇORBASI KALORİ BEDELİ
1 porsiyon tavuk suyu çorbası 161 kaloridir.
TAVUK SUYU ÇORBASI BESİN BEDELİ
1 porsiyon için;
16 gram protein
11 gram karbonhidrat
6 gram yağ
*Uzman diyetisyenler tarafınca hazırlanmıştır.
TAVUK SUYU ÇORBASI PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI
Çorbanızın daha da lezzetli hale gelmesi için tavukların kemiklerini, havuç sarımsak, kereviz soğan üzere sebzelerle kaynatarak bulyon yapabilir ve çorbanızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Unu kavururken güzelce kavurmaya itina göstermek gerekmektedir. Çorba da çiğ un kokusunu önlemek için uygunca kavurma süreci gereklidir.
Çorba üzerine kırmızı yağ yakarak daha da lezzetli hale getirmek mümkündür.
TAVUK SUYU ÇORBASININ YARARLARI NELERDİR?
-Kişilerin su muhtaçlığını karşılar.
-Boğaz, ağız ve bademciklerdeki bakterileri yok eder.
-Beyaz kan hücrelerinin artmasına yardımcı olur bu biçimdelikle bağışıklık sistemini güçlendirir.
-Birden çok mineral içerir bu sayede çok besleyicidir.
-Kalp krizi riskinin azalmasına yardımcı olur.
TAVUK SUYU ÇORBASININ YANINA NE GÜZEL MASRAF?
Tavuk suyu çorbanın yanına salçalı spagetti yapabilirsiniz.
Bu nefis çorba ile domatesli pilav da şahane masraf.
Mevsimine göre etsiz zerzevat yemeklerinden sevdiğiniz bir çeşide sofranızda yer verebilirsiniz.
TAVUK SUYU ÇORBASI TANIMI GEREÇLERİ
-1 adet tavuk göğsü
-1 adet tavuk budu
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı tuz
-6 su bardağı su
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı un
-1 çay bardağı tel şehriye
-1/2 çay kaşığı karabiber
TAVUK SUYU ÇORBASI YAPILIŞI
1. 1’er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile bir arada tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.
2. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan daha sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
3. Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
4. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve daima olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan daha sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.
6. Çorbayı bu türlü 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.
TAVUK SUYU ÇORBASI PİŞİRME MÜHLETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Tavuk suyu çorbası hazırlama mühleti 50 dakika, pişirme mühleti 50 dakikadır.
TAVUK SUYU ÇORBASI KALORİ BEDELİ
1 porsiyon tavuk suyu çorbası 161 kaloridir.
TAVUK SUYU ÇORBASI BESİN BEDELİ
1 porsiyon için;
16 gram protein
11 gram karbonhidrat
6 gram yağ
*Uzman diyetisyenler tarafınca hazırlanmıştır.
TAVUK SUYU ÇORBASI PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI
Çorbanızın daha da lezzetli hale gelmesi için tavukların kemiklerini, havuç sarımsak, kereviz soğan üzere sebzelerle kaynatarak bulyon yapabilir ve çorbanızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Unu kavururken güzelce kavurmaya itina göstermek gerekmektedir. Çorba da çiğ un kokusunu önlemek için uygunca kavurma süreci gereklidir.
Çorba üzerine kırmızı yağ yakarak daha da lezzetli hale getirmek mümkündür.
TAVUK SUYU ÇORBASININ YARARLARI NELERDİR?
-Kişilerin su muhtaçlığını karşılar.
-Boğaz, ağız ve bademciklerdeki bakterileri yok eder.
-Beyaz kan hücrelerinin artmasına yardımcı olur bu biçimdelikle bağışıklık sistemini güçlendirir.
-Birden çok mineral içerir bu sayede çok besleyicidir.
-Kalp krizi riskinin azalmasına yardımcı olur.
TAVUK SUYU ÇORBASININ YANINA NE GÜZEL MASRAF?
Tavuk suyu çorbanın yanına salçalı spagetti yapabilirsiniz.
Bu nefis çorba ile domatesli pilav da şahane masraf.
Mevsimine göre etsiz zerzevat yemeklerinden sevdiğiniz bir çeşide sofranızda yer verebilirsiniz.