Ispanaklı börek tanımı: ıspanaklı börek gereçleri, pişirme müddeti ve yapılışı

Leila

Global Mod
Global Mod
Hazırlaması çok pratik, sevenlerin daha fazlaca seveceği “ıspanaklı börek” tanımını sizler için hazırladık. Pekala, ıspanaklı börek nasıl yapılır? İşte, enfes ıspanaklı börek tarifi

ISPANAKLI BÖREK TANIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Börek için:


-5 adet hazır yufka
-1 adet yumurta sarısı

Sosu için:

-2 adet yumurta
-1 su bardağı yoğurt
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-1/2 çay bardağı su

Harcı için:

-500 gram ıspanak
-1 adet soğan
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1/2 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için:

-1 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya bakılırsa susam)





ISPANAKLI BÖREK YAPILIŞI

1.
Bir tavada zeytinyağı ile soğanları kavurun.
2. Ispanakları güzelce yıkayıp iri modüller halinde doğrayın. çabucak sonrasında üzerine ayıklayıp yıkadığınız ıspanakları, karabiberi ve tuzu ekleyip kavurun.
3. Ispanaklar suyunu salınca ocağın altını kapatın ve ıspanakları bir kenarda soğumaya bırakın.
4. Bir kabın içerisinde bir bardak yoğurt, 2 adet yumurta, yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağı güzelce çırpın.
5. Fırın tepsisini yağladıktan ya da bir pişirme kağıdı serdikten daha sonra bir adet yufkayı tepsinin kenarlarından taşacak biçimde içine serin.
6. Yoğurtlu karışımı bir fırça sayesinde yufkanın üzerine sürün.
7. İkinci yufkayı buruşturarak birinci yufkanın üzerine yerleştirin.
8. Üzerine yoğurtlu karışımdan sürdükten daha sonra üzerine ıspanaklı harcın bir kısmını ekleyin.
9. Üzerine üçüncü yufkayı buruşturarak yerleştirin. Yoğurtlu karışımı sürüp dördüncü yufkayı yerleştirin.



10. Dördüncü yufkanın üzerine yoğurtlu karışımdan sürüp kalan ıspanak harcını ekleyin.
11. Beşinci yufkayı serip üzerine yoğurtlu karışımdan sürdükten daha sonra en altta kalan ve tepsi dışına taşan yufkayı da tepsi üzerine toplayın. Üzerine kalan yoğurtlu karışımı sürün.
12. Böreği dilimlere ayırıp üzerilerine yumurta sarısı sürün ve dileğinize göre üzerini çörek otuyla süsleyin.
13. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
** Afiyet olsun.

ISPANAKLI BÖREK TANIMI PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?

Ispanaklı börek hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi 30 dakikadır.

ISPANAKLI BÖREK KALORİSİ

Ispanaklı börek tanımının kalori bedeli 296/kcal’dir.

DENİLEBİLİR ÖTEKİ ISPANAKLI BÖREK ÇEŞİTLERİ

Tek tek elinizde açtığınız hamurla yapacağınız, buram buram emek kokacak el açması ıspanaklı böreği sizler de hayli seveceksiniz. Hiç tereddüt etmeden, “yapabilir miyim sanki?” demeden kendinizi mutfakta atabilirsiniz.

Baklava yufkasından da börek olur mu demeyin. Çıtır çıtır olacak, sabah kahvaltılarınıza hayli yakışacak baklava yufkasından ıspanaklı böreği sizler de fazlaca seveceksiniz. Kesinlikle denemelisiniz.

Şekil olarak beğeneceğiniz, lezzet olarak fazlaca seveceğiniz ıspanaklı gül böreği denemeye paha bir tanımdır.

Dilim dilim kesilerek fırınlanmış peynirli ıspanaklı dilim börek tanımını kaçırmayın.
 
Üst