Kaygana, sebzeli krep ya da sebzeli omlet de denilen yumurtalı yiyecektir. Pekala, kaygana nasıl yapılır? İşte, enfes kaygana tanımı
KAYGANA TANIMI İÇİN GEREKLİ GEREÇLER
-4 adet yumurta
-1 su bardağı un
-1 su bardağı süt
-1/3 demet maydanoz
-1/3 demet dereotu
-3 kol taze soğan
-1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için:
-1 çay bardağı ayçiçek yağı
KAYGANA TANIMI YAPILIŞI
1. Unu, sütü ve tuzu derin bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Yumurtaları başka bir kasede çırpın ve bu karışıma ek ederek güzelce karıştırın.
2. İçerisine ince ince doğranmış; maydanoz, taze soğan ve dereotunu da ekleyip uygunca karıştırın. Yapışmaz tabanlı bir krep tavasını ocakta ısıtın.
3. Harca 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun, yağ kızınca hazırladığınız kaygana hamurundan bir kepçe alın ve tavaya yayın.
4. Altlı üstlü çevirerek güzelce pişirin. Tüm karışımı tavaya her seferinde bir ölçü yağ ek ederek bu türlü pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
KAYGANA TANIMI PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Kaygana tanımı hazırlama mühleti 10 dakika, pişirme mühleti 15 dakikadır.
KAYGANA TANIMININ KALORİ PAHASI
1 porsiyon kaygananın kalori pahası 230/kcal’dir.
KAYGANA NEDİR?
Kaygana imali ve görünüşü ile günümüzde yapılan sebzeli kreplere benzemektedir. Daha fazlaca Karadeniz yöresinde yapıldığı görülmektedir. İsteğe nazaran içerisine çeşitli sebzeler konulabilmektedir. Daha epeyce sabah kahvaltılarında tüketilmektedir.
KAYGANA İLE YAPABİLECEĞİNİZ BAŞKA TARİFLER
Çeşitli hallerde yapılan kayganayı birde pırasalı denemelisiniz. Pırasalı kaygana düşündüğünüzden daha lezzetli ve daha doyurucu olabilir. Sizlerde en kısa vakitte deneyebilirsiniz.
Olağan un yerine mısır unu kullanarak yapabileceğiniz mısır unlu kaygananın bu lezzetini de epeyce seveceksiniz.
Meskende sütünüz kalmamışsa size tahlil olarak kaygananızı sütsüz olarak da yapabilirsiniz. Sütsüz kaygana sıkıntı vakit içinderınızda sizlere çok yardımcı olacaktır.
KAYGANA TANIMI İÇİN GEREKLİ GEREÇLER
-4 adet yumurta
-1 su bardağı un
-1 su bardağı süt
-1/3 demet maydanoz
-1/3 demet dereotu
-3 kol taze soğan
-1 tatlı kaşığı tuz
Pişirmek için:
-1 çay bardağı ayçiçek yağı
KAYGANA TANIMI YAPILIŞI
1. Unu, sütü ve tuzu derin bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Yumurtaları başka bir kasede çırpın ve bu karışıma ek ederek güzelce karıştırın.
2. İçerisine ince ince doğranmış; maydanoz, taze soğan ve dereotunu da ekleyip uygunca karıştırın. Yapışmaz tabanlı bir krep tavasını ocakta ısıtın.
3. Harca 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun, yağ kızınca hazırladığınız kaygana hamurundan bir kepçe alın ve tavaya yayın.
4. Altlı üstlü çevirerek güzelce pişirin. Tüm karışımı tavaya her seferinde bir ölçü yağ ek ederek bu türlü pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
KAYGANA TANIMI PİŞİRME MÜDDETİ: KAÇ DAKİKADA PİŞER?
Kaygana tanımı hazırlama mühleti 10 dakika, pişirme mühleti 15 dakikadır.
KAYGANA TANIMININ KALORİ PAHASI
1 porsiyon kaygananın kalori pahası 230/kcal’dir.
KAYGANA NEDİR?
Kaygana imali ve görünüşü ile günümüzde yapılan sebzeli kreplere benzemektedir. Daha fazlaca Karadeniz yöresinde yapıldığı görülmektedir. İsteğe nazaran içerisine çeşitli sebzeler konulabilmektedir. Daha epeyce sabah kahvaltılarında tüketilmektedir.
KAYGANA İLE YAPABİLECEĞİNİZ BAŞKA TARİFLER
Çeşitli hallerde yapılan kayganayı birde pırasalı denemelisiniz. Pırasalı kaygana düşündüğünüzden daha lezzetli ve daha doyurucu olabilir. Sizlerde en kısa vakitte deneyebilirsiniz.
Olağan un yerine mısır unu kullanarak yapabileceğiniz mısır unlu kaygananın bu lezzetini de epeyce seveceksiniz.
Meskende sütünüz kalmamışsa size tahlil olarak kaygananızı sütsüz olarak da yapabilirsiniz. Sütsüz kaygana sıkıntı vakit içinderınızda sizlere çok yardımcı olacaktır.