Toz tarçın, tatlılarda ve yemeklerde sık sık kullanılan şifa kaynağı bir baharattır. Beslenmesine dikkat eden bireylerin çok fazla kullandıkları tarçın, kan şekerini dengeleyerek öğün ortalarında denetimsiz yemek yemenin önüne geçmektedir. Sahip olduğu vitamin ve mineraller yardımıyla de bağışıklık sisteminin güçlenmesinde kıymetli bir bakılırsav üstlenir.
Mutfakta kullanılan en eski baharatlardan biri olan toz tarçın, binlerce yıldır şifa kaynağı olarak tüketilmektedir. Şekeri dengelediği bilinen toz tarçın, bilhassa diyabet hastaları tarafınca çokça tüketilmektedir. Fakat tarçın yalnızca şeker hastalıkları için değil bir hayli hastalığa şifa olmaktadır. Tarçının insan sıhhatine olan faydaları şu biçimdedir:
Toz tarçın, hazmı ve sindirimi kolaylaştırdığı için mide şişkinliğine anında yeterli gelir. birebir vakitte mide bulantısını geçirerek kusmayı öneler. Sindirim bozukluklarından kaynaklı meydana gelen mide ağrıları ve şişkinliklerin kısa müddette geçmesi için kucak kucak tarçın tüketilebilir.
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 fincan su
Limon
Bal
Hazırlanışı:
2 fincan su cezvede kaynatılır altı kapatılır. Kaynamış suyun içine 1 tatlı kaşığı toz tarçın ek edilir ve 10 dakika kadar demlenmesi beklenir. Son olarak küçük bir süzgeçten süzülerek bardağa aktarılır ve içerisine isteğe nazaran bal ve limon ek edilerek tüketilebilir.
Sabah yavaşça ve sağlıklı kahvaltı yapmak için hem vitamin ve mineral bakımından varlıklı birebir vakitte tokluk hissi veren toz tarçın ve yoğurdun tüketilmesi tavsiye edilir. 3-4 yemek kaşığı yoğurda eklenen 1 çay kaşığı toz tarçın, gün ortasında daha az acıkmayı sağlar. Bilhassa diyet yapanlar tercih edebilirler. Yoğurt ve tarçın karışımının faydaları şu biçimdedir:
Tokluk hissi verir.
Tatlı krizlerini önler.
Yüksek kolesterolü istikrarlar.
Yağ yakımını hızlandırır.
Mutfakta kullanılan en eski baharatlardan biri olan toz tarçın, binlerce yıldır şifa kaynağı olarak tüketilmektedir. Şekeri dengelediği bilinen toz tarçın, bilhassa diyabet hastaları tarafınca çokça tüketilmektedir. Fakat tarçın yalnızca şeker hastalıkları için değil bir hayli hastalığa şifa olmaktadır. Tarçının insan sıhhatine olan faydaları şu biçimdedir:
Sindirim sisteminin tertipli çalışmasına yardımcı olur.
Mide bulantısına âlâ gelir, kusmayı önler.
Yüksek kolesterolü istikrarlar ve kalp-damar sıhhatini korur.
Kan şekerini istikrarlar.
Vücudun şeker muhtaçlığını karşılar ve tatlı krizlerinin önüne geçer.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı beden direncini arttırır.
Toksinlerin bedenden atılmasına yardımcı olur.
Beyin gelişmenini takviyeler ve hafızayı güçlendirir.
Enfeksiyon ve iltihabın bedenden atılmasını sağlar.
Solunum yolu hastalıklarının kısa müddette güzelleşmesine yardımcı olur.
Hazmı kolaylaştırır, mideyi rahatlatır.
Toz tarçın, hazmı ve sindirimi kolaylaştırdığı için mide şişkinliğine anında yeterli gelir. birebir vakitte mide bulantısını geçirerek kusmayı öneler. Sindirim bozukluklarından kaynaklı meydana gelen mide ağrıları ve şişkinliklerin kısa müddette geçmesi için kucak kucak tarçın tüketilebilir.
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 fincan su
Limon
Bal
Hazırlanışı:
2 fincan su cezvede kaynatılır altı kapatılır. Kaynamış suyun içine 1 tatlı kaşığı toz tarçın ek edilir ve 10 dakika kadar demlenmesi beklenir. Son olarak küçük bir süzgeçten süzülerek bardağa aktarılır ve içerisine isteğe nazaran bal ve limon ek edilerek tüketilebilir.
Sabah yavaşça ve sağlıklı kahvaltı yapmak için hem vitamin ve mineral bakımından varlıklı birebir vakitte tokluk hissi veren toz tarçın ve yoğurdun tüketilmesi tavsiye edilir. 3-4 yemek kaşığı yoğurda eklenen 1 çay kaşığı toz tarçın, gün ortasında daha az acıkmayı sağlar. Bilhassa diyet yapanlar tercih edebilirler. Yoğurt ve tarçın karışımının faydaları şu biçimdedir:
Tokluk hissi verir.
Tatlı krizlerini önler.
Yüksek kolesterolü istikrarlar.
Yağ yakımını hızlandırır.