Yoğurt suyunun faydaları nelerdir? Yoğurdun yeşil suyunun faydaları…

Erdek

New member
Yoğurt probiyotik kaynağı fazlaca sağlıklı bir besindir. Gebeler başta olmak üzere gelişme çağındaki çocukların ve her insanın nizamlı olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Yoğurdun ortasında yer alan vitamin ve mineraller insan sıhhatine çok faydalıdır. Yoğurt suyu, tüm bu besin kıymetlerine sahip olduğundan kemik ve diş gelişmenine tesirlidir. İnsan bedeninin gereksinim duyduğu tüm besin bedellerini karşılayan yoğurt suyu, her yaş kümesinden kişinin her gün tüketmesinde hiç bir ziyan bulunmamaktadır.

Doğal fermantasyon kararı elde edilen yoğurt suyu, probiyotik kaynağı bir besin olduğu için sindirim sistemini sisteme sokarak bağırsak hastalıklarının yaşanmasını önlemektedir. Birfazlaca kronik rahatsızlığı da faydalı olan yoğurt suyu, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı doğal bir muhafaza sağlamaktadır. Bebeklerin kemik ve diş gelişmenine büyük oranda katkı sağladığından bebeklere ek besin verilmeye başlandığında yoğurt suyunun verilmesi fazlaca değerlidir. Yoğurt suyunun sıhhate olan faydaları şu biçimdedir:


  • Bağırsak flora istikrarını sağlamaktadır. Sistemsiz ve sağlıklı beslenme kararı bağırsaklarda bulunan yararlı bakterilerin azalması ve ziyanlı bakterilerin yayılması başta kanser üzere birfazlaca tehlikeli hastalığa niye olmaktadır. Yoğurt ve yoğurt suyu bu dengeyi sağlayarak bağırsak sıhhatini koruma etmektedir.


  • Gelişme çağındaki çocukların kemik ve diş yapısını güçlendirerek daha sağlıklı bir iskelet sistemini oluşturduğu bilinmektedir. Bundan dolayı çocukların ve bebeklerin nizamlı olarak yoğurt suyu tüketmeleri gerekir.


  • Antioksidan özelliği bulunan yoğurt suyu, kanser hücreleriyle savaşarak bedende yayılmasını önler ve sağlıklı hücrelerin çoğalmasına yardımcı olur.


  • Hazımsızlığı gidererek mide ağrılarına âlâ geldiği bilinir. Ayrıyeten midede oluşan gaz sıkışmasına da çok faydalıdır.


  • Diyet yapan bireylerin beslenmelerinde oluşan aksaklıklar ötürüsıyla kimi vitamin ve mineral eksiklikleri oluşabilir. Yoğurt suyu tüm bu eksiklikleri neredeyse tek başına karşılayabilir. Diyet yapanların her gün nizamlı olarak bir ölçü yoğurt suyu içmeleri vitamin eksikliğinden kaynaklı hastalıkların önlenmesi için tavsiye edilir.


  • Gebe bireylerin, hem kendilerinin birebir vakitte bebeklerinin sıhhati için yoğurt suyu önerilir. Annelerde oluşabilecek vitamin ve mineral eksikliği ve hamilelikte epey fazla yaşanan diş ve diş eti hastalıklarına karşı yoğurt suyu önerilir. Yoğurt suyunun anneye olan faydalarının yanında anne karnında gelişmekte olan bebeğe de büyük katkısı olmaktadır.


  • Kalp ve damar hastalıklarına düzgün gelerek hipertansiyonu düşürmeye yardımcı olarak kalp krizi riskini azalmaktadır.


  • Mevsimsel olarak görülen grip ve nezle üzere soğuk algınlığa karşı hem korumakta birebir vakitte daha çabukiyileştirmektedir.


  • Bayanlarda hayli sık görülen menopoz periyodu kemik erimelerine karşı da yoğurt suyu önerilir. Yoğurt suyu kemik yapısını sağlamlaştırdığı için menopoz periyodunda kemik erimelerini büyük oranda engellediği aktarılmaktadır.


  • Ağız ve diş hastalıklarına yeterli gelmektedir. Birfazlaca hastalığa yeterli gelen yoğurt suyu, cilt sorunlarına karşı da pek tesirlidir. Yoğurt suyu ile tertipli olarak cilt temizlemek, sivilce izlerini ve akne oluşumunu engelleyerek pürüzsüzleştirmektedir. Ayrıyeten kırışıklıkları önleyerek yaşlanma belirtilerini geciktirir.


  • Metabolizmayı hızlandırdığı için daha çabuk zayıflamaya yardımcı olmaktadır.
Yoğurt suyu, mayalanan yoğurttan elde edildikten daha sonra yemek ve çorbalarda kullanılabilir. Bilhassa ekmek, kek, poğaça, börek üzere hamur işlerinde kullanılabilir. Lakin bu hamur işleri sıhhatsiz besinler olduğu için yoğurt suyundan beklediğimiz faydalı sonuçları almamızı engellemektedir. Öbür taraftan etlerin marina edilmesi ve turşuların daha doğal fermente edilmesi için kullanılabilir. Yoğurt suyu, bir pamuk sayesinde yüze sürülerek temizlenmesini ve nemlenmesi sağlayabilir. Yoğurt suyundan en tesirli kararı alabilmek için direkt olarak içilmesi önerilir.

Yoğurt suyunun ortasında bulunan vitamin ve mineraller, ciltteki hücrelerin yenilenmesine, sivilce izlerinin giderilmesine ve yaşlanma belirtileri olan kırışıklıkların giderilmesine büyük tesiri bulunmaktadır. Yoğurt suyu ile nizamlı olarak tonik yapılması tüm bu tesirlerin görülmesini sağlayacaktır. Lakin hafta 1-2 sefer yoğurt suyu ve başka faydalı besinlerin karışımıyla maske yapmak, cilt bakımı daha tesirli ve hoş sonuçlandırır. Yoğurt suyu ile cilt bakımı:

1 tatlı kaşığı bal
Yoğurt suyu

1 tatlı kaşığının içine krem kıvamına gelene kadar yoğurt suyu eklenir ve güzelce karıştırılır. Elde edilen karışım yüze sürülerek 10 dakika bekletilir ve ılık su ile durulanır. Bu uygulama yüzü meyyit hücrelerden arındırarak nemlenmesini sağlar.


Karbonhidrat (g) 12.8

Protein (g) 1.9

Yağ (g) 0.23

Lif (g) 0

Kolesterol (mg) 2.5

Sodyum (mg) 120

Potasyum (mg) 357.5

Kalsiyum (mg) 257.5

Vitamin A (iu) 17.5

Vitamin C (mg) 0.25

Demir 0.2
 
Üst